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肥皂液在化学实验中的应用
作者:谢玉华  …    文章来源:化学教学2006年, 第1期    点击数:    更新时间:2008-4-2

肥皂液的应用较为广泛,但在中学化学实验中的应用并不多,若能根据其化学性质的特点,可以设计出很多有价值的用法。下面介绍一组有关肥皂液的实验。

1.肥皂液鉴别硬水试验的改进

2003年人民教育出版社出版的义务教育课程标准实验教科书(化学)九年级上册中,是以肥皂液为检测试剂来检验硬水的。实际情况中,往往由于肥皂液是浑浊的而影响学生的观察。本人通过对实验的改进,使实验操作方便,现象明显。

将硬脂酸、氢氧化钠(占硬脂酸质量的15%左右)倒入烧杯中,加入适量乙醇作溶剂。缓慢加热烧杯中的混合物至液面无油珠,即得到肥皂液。在两只试管中分别加入蒸馏水和含少量氯化钙的溶液,再滴入上述肥皂液,观察现象。实验结果表明,用新制的肥皂水去检验硬水的效果要好于浑浊的肥皂水,可以消除肥皂中其他成分的干扰,现象明显,肥皂水的配置方便易操作,节省时间和材料。

2.用肥皂液做胶体的相关实验

2003年人民教育出版社出版的全日制普通高级中学教科书(必修加选修)化学第三册中是把饱和氯化铁溶液加到沸水中制取胶体的,实验操作难度较大。在上述试验中制得的肥皂液就是一种胶体,可以做胶体的相关试验。现象明显,操作简单。

①丁达尔现象:将一束光线通过肥皂液从侧面可以看到一条光亮的通路。

②盐析(胶体的聚沉):将肥皂液导入盛饱和食盐水的烧杯中,烧杯内液体分层,上层白色固体即为肥皂(硬脂酸钠)。

3.利用肥皂的凝聚作用制固体酒精

固体酒精的制取,可以作为趣味实验,让学生在活动中认识化学,增强其学以致用的兴趣。利用肥皂(硬脂酸钠)作为凝固剂,使液体酒精包含在其网状骨架间隙中,即可得到固体酒精。将2.5g氢氧化钠的固体加入150ml 95%的乙醇溶液中,然后加入10ml水,即为甲液,将其分为十份。另将1.5g硬脂酸钠溶于20ml 95%的乙醇溶液中,制得一份乙液。将两种溶液各一份置于两小烧杯中水浴加热至沸腾,停止加热后将乙液全部倒入甲液中,略加搅拌,冷却后即得一块半透明的固体酒精。

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