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梁永平 山西师范大学化学系 临汾 041004
摘要: 认识化学科学是化学启蒙教育的核心任务。本文提出了化学启蒙教育应使学生认识到:化学是实用的科学,化学是研究的科学,化学是创新的科学。在此基础上,提出了化学启蒙教育应遵循的基本原则和若干教学策略。
我国初中化学教育是化学教育的启蒙阶段,其核心任务是使学生认识化学科学。我国现阶段的初中化学教育实际存在着以下基本倾向:过分注重基本概念和基本理论的学习,突出了“背、算、练”。学生需花费大量的时间背元素符号、化学式、化学反应式、反应现象、反应条件等。使学生形成了化学是一门记忆的学科这一错误认识。
学生过多的精力投在解题中,特别是一些“离谱”的习题使学生感到化学很枯燥。虽然经训练学生解题能力得到了培养,但缺乏联系实际的能力和解决实际问题的能力。
特别强调知识点的教育,重结论轻过程,导致学生只追求结论是否正确,缺乏探究精神。上述倾向远远偏离了启蒙性这一基点。因此,本文就化学启蒙教育的任务、原则和策略进行探讨。
1、化学启蒙教育的任务
认识化学科学是化学启蒙教育的核心任务。通过化学启蒙教育,应使学生认识到化学是实用的科学,化学是研究的科学,化学是创新的科学。
1.1 化学是实用的科学 人类的生存和发展与化学息息相关
(1)与衣、食、住、行有关的化学问题
合成纤维、发展化肥、农药、制造色香味具佳的食品所需的食品添加剂、甜味剂、防腐剂、香料、调味剂、色素等。制造现代建筑所用的水泥、石灰、玻璃和塑料材料等。制造各种现代交通工具所需的汽油、柴油、汽油添加剂、防冻剂,以及机械部分的润滑剂等。
(2)与社会发展有关的化学问题
增产食物需要研究化肥、除草剂、植物生长促进剂、土壤改良剂、昆虫引诱剂、昆虫信息素、动物生长激素及调节剂、固氮和光合作用、食物保鲜剂等。解决能源问题需要研究如何提高化石燃料的燃烧效率,寻找新能源如太阳能、生物能、核能、氢能源等。
保护生存环境需要研究工业废水、废气和废渣的治理和利用,研究如何防止全球气温变暖、臭氧层破坏和酸雨三大环境问题,研究如何实现“绿色化学”等。
提高健康水平需要研究抗癌药、抗生素、麻醉剂、阻碍器官移植排异性的药物、防治早老痴呆症的药物、可控释放药物、医治肥胖病药物、延年益寿药物等。
扩展人类生存空间和提高人类智慧水平需要研究宇宙起源和生命起源。从原子、分子水平上对生命过程做出化学的说明等。
1.2 化学是研究的科学 化学是以实验为基础研究物质组成、结构、性质以及变化规律的科学化学所研究的物质涉及:
(1)存在于自然界的物质如地球上的矿物、空气中的气体、海洋里的水和盐、动植物身上的化学物质
(2)由人类创造的新物质研究物质组成主要包括:
(1)组成物质的元素分析
(2)物质化学式、分子式的确定
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