新教材以方法为主线统领知识，老师施教时容易沉溺于知识而忽略方法，或知识与方法游离。我以为应找到二者的契合点，使知识与方法有机的融合。本文谈谈在执教金属钠时的一些做法。

在山东科技版新教材必修一中，钠的有关性质承载着体现研究物质化学性质的一般方法的任务。认识物质发行的基本思路是：通过观察确认基本事实，分析事实本质，实验，在观察实验中发现新问题。对事实进行拓展——设计新实验，深化对物质性质的认识。贯穿学习过程，认知过程的是连绵不断的思维：是什么不是什么，为什么是此而不是彼，如果不如此会怎样，如何做会更好等。

1． 金属钠保存的学习。

1-1．确认事实。认识金属钠，首先观察到的是密封浸于液体中的块状固体，打开试剂瓶，嗅（让学生操作，老师纠正嗅气法）到液体试剂的气味，确认是煤油。确认基本事实：少量金属钠密封保存于煤油中。

1-2．事实分析：钠的密度为0.97g·cm^-3煤油密度为0.8 g·cm^-3，故金属钠会浸没于煤油中。

1-3．联想对比，拓展事实。其它金属如铁、铜、铝、锌、镁可存放于空气中，钠为什么不放于空气中呢？一定是钠会和空气中的某些成分发生化学反应。什么是空气中有而煤油中无的成分呢？氧气、氮气、二氧化碳、水等。设计将金属钠露置于空气中的实验。金属钠浸于煤油中，而最常见的液体是水，若把钠放于水中会怎样呢？拓展事实——设计金属钠与水反应的实验。

由上所示：认知活动的展开来源于人类最基本的好奇心，来源于由思维统领的好奇心。

2． 钠与水的反应的学习。

2-1．操作：用镊子取出一大块钠（做势）放入水中行吗？不行。为什么？“钠放于煤油中，可能性质活泼反应太剧烈。”“表面有煤油，不纯，会有影响。”老师肯定学生的回答。演示：用小刀切取由小到大的钠块（绿豆大，黄豆大，1.5黄豆大），在安全保护下依次投入盛有大量水且加有酚酞的水槽中。提示学生注意药品用量不同所带来的后果，体会药品用量不可率意而为，而应逐步探索。

2-2．观察：观察上述实验，先由学生描述实验现象，对结果交流、补充，再由教师指导观察方法：“投下”看固体浮沉，形状变化，看是动是静，运动快慢，有无“汽”生，溶液颜色变化；听有无声音，声音缓急；嗅有无气味。充分发挥各种感官的功能，收集尽可能详尽的信息。要注意观察的顺序性、时效性。有时为达到目的要反复实验，反复观察。记录现象要准确、客观，严禁以本质代现象。最后由学生自己做钠与水反应的实验，体验操作实验、观察实验、记录现象的活动。

观察到的现象：不规则的钠块浮在水面上，迅速熔化成小球，在水面上迅速游动，嘶嘶地响，有少量“白汽”产生。小球越来越小，最后消失。溶液变红。有时闻到有刺激性气味，偶有爆鸣、火星、轻微爆炸、燃烧。由此可见钠与水反应十分剧烈。

2-3．对现象的分析与结论：钠的密度比水小，故浮于水面上。熔化成球说明钠与水反应放热，且钠是热的良导体，反应产生的热，迅速传遍钠块，钠的熔点又低，故在水面上亦可熔化。迅速游动，应是在钠与水的接触面处有气体迅急产生而推动。嘶嘶声可由急速放出的气体而致，亦可因炽热金属与水接触所致。溶液变红显示有碱生成。刺激性气味应是金属钠表面未除尽煤油所致。爆鸣、火星、爆炸、燃烧应是药品用量太多及水面太小，金属钠运动受阻，钠块温度过高而致。

[1] [2] 下一页