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唐力 广西师范大学化学化工学院
摘要:运用教科书深层结构的思想,对依据高中化学课程标准编制的必修和必修三个版本教科书的内容结构进行比较,发现教科书的深层结构有着明显特色,阐述用好教科书对推进高中化学课程改革的重要意义。
高中化学课程标准实验教科书是怎样实施学科结构与教学结构统一的?这里我们借用语言学家乔姆斯基的关于语言的“深层结构”和“表层结构”的概念来分析[1]。深层结构是指教科书学科知识的横向组合和纵向排列;表层结构指教科书的各种功能性栏目及其相应的文字、图表呈现形式。本文以三个版本的必修和必修为例[2-4],比较它们的深层结构体系及其特性,以窥见其化学课程的教育功能和目标的体现。
1 教科书的篇章结构体系
1.1 高中化学必修1三个版本的篇章结构
表1 三个版本化学1(必修)章节体系
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人教版 |
山东科技版 |
江苏教育版 |
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第一章从实验学化学
第一节化学实验基本方法(化学实验的安全、混合物的分离和提纯)
第二节化学计量在实验中的应用(物质的量的单位——摩尔、物质的量在化学中的应用) |
第1章认识化学科学
第1节走进化学科学(化学是具有创造性的、实用的学科,化学科学的形成和发展,化学科学的探索空间)
第2节研究物质性质的方法和程序(研究物质性质的基本方法、研究物质性质的基本程序)
第3节化学常用的物理量——物质的量(物质的量及其单位——摩尔、摩尔质量和气体摩尔体积、物质的量浓度) |
专题1 化学家眼中的物质世界
第一单元人类对原子结构的认识(原子结构模型的演变、原子的构成)
第二单元丰富多彩的化学物质(物质的分类及其转化、物质的聚集状态、物质的分散体系)
第三单元研究物质的实验方法(物质的分离和提纯、常见物质的检验、溶液的配制及分析) |
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第二章化学物质及其变化
第一节物质分类(简单分类法及其应用、分散系及其分类)
第二节离子反应(酸、碱、盐在水
溶液中的电离,离子反应及其发生的条件)
第三节氧化还原反应 |
第2章元素与物质世界
第1节元素与物质的分类(元素与物质的关系、物质的分类、一种重要的混合物——胶体)
第2节电解质(电解质的电离、电解质在水溶液中的反应)
第3节氧化剂和还原剂( 氧化还原反应、氧化剂和还原剂、探究铁及其化合物的氧化性和还原性) |
专题2从海水中获得的化学物质
第一单元氯、溴、碘及其化合物(氯气的生产原理、氯气的性质、溴和碘的提取)
第二单元钠、镁及其化合物(金属钠的性质与应用、碳酸钠的性质与应用镁的提取及应用) |
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第三章金属及其化合物
第一节金属的化学性质(金属与氧气反应、金属与水反应、铝与氢氧化钠溶液的反应)
第二节几种重要的金属化合物(氧化物、氢氧化物、盐)
第三节用途广泛的金属材料(常见合金的重要应用、正确选用金属材料) |
第3章自然界中的元素
第1节碳的多样性(多种多样的碳单质、广泛存在的含碳化合物、碳及其化合物间的转化)
第2节氮的循环(氮在自然界的循环、氮循环中的重要物质及其变化、人类活动对自然界氮循环和环境的影响)
第3节硫的转化(自然界中的硫、实验室研究不同价态硫元素间的转化、酸雨及其防治)
第4节海水中的化学元素(海水——化学元素的宝库、镁和海水提镁、溴和海水提溴) |
专题3:从矿物到基础材料
第一单元从铝土矿到铝合金(从铝土矿中提取铝、铝的性质及应用)
第二单元铁、铜的获取及其应用(从自然界获取铁和铜,铁、铜及其化合物的应用,钢铁的腐蚀)
第三单元含硅矿物与信息材料 |
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第四章非金属及其化合物
第一节无机非金属材料的主角——硅(二氧化硅和硅酸、硅酸盐、硅单质)
第二节富集在海水中的元素——氯(活泼的黄绿色气体——氯气、氯离子的检验)
第三节硫和氮的氧化物(二氧化硫、二氧化氮和一氧化氮、二氧化硫和二氧化氮对大气的污染)
第四节硫酸、硝酸和氨(硫酸和硝酸的氧化性、氨) |
第4章元素与材料世界
第1节硅无机非金属材料(半导体材料与单质硅、二氧化硅与光导纤维、硅酸盐与无机非金属材料)
第2节铝金属材料(铝与铝合金、金属与金属材料)
第3节复合材料(认识复合材料、形形色色的复合材料) |
专题4:硫、氮和可持续发展
第一单元硫及其化合物的“ 功” 与“过”(硫酸型酸雨的形成与防治、硫酸和硫酸盐、硫和含硫化合物的相互转化)
第二单元生产生活中的含氮化合物(氮氧化物对环境的污染与防治、氮肥的生产和使用) |
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