苏华庆（天津市新华中学）

教学目标 ：

1．知识与过程：通过观察分析了解苯酚的结构；通过实验探究苯酚的性质；通过反思加深对苯酚结构与性质的理解；通过查阅资料、整理资料拓展学生的视野。

         2．能力与方法：培养学生观察分析能力、实验探究能力、知识迁移能力、综合分析能力。

         3.情感态度与价值观：加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点；培养学生的环保意识及社会实践能力。

教学重点：苯酚的结构特点和主要化学性质

教学难点：醇和酚结构的差别，及其对化学性质的影响。

教学方法：实验探究、对比探究

教学过程：

【师】 事先在教室入口喷洒少量来苏水

【讲】我们刚才进来的时候闻到了什么特殊的气味吗？(学生回答: 医院里的味道)

      我们再来看看这是什么?

【师】展示药皂并让学生闻其气味。

【诱思】那么在药皂及医院的来苏水中所含的这种有气味的物质属于哪类物质？就是我们这节课要学习的酚类(即羟基和苯环直接相连的化合物),在酚类物质中最简单的是苯酚,下面我们就以苯酚作为酚类物质的代表重点来学习一下。

【板书】醇  酚

       二、苯酚

【讲】对于本部分内容的学习环节主要有以下环节：

【投影】看一看、做一做、想一想、写一写

       看一看----观察分析苯酚的结构

做一做----通过实验探究苯酚的性质

想一想-----通过思考加深对苯酚结构和性质的理解

写一写-----培养学生搜集信息、整理信息的能力

【启发】那么苯酚的结构是什么样子呢？下面我们来看一看

【投影】苯酚的球棍模型

【展示】苯酚的球棍模型和比例模型

【问】哪位学生来描述一下苯酚的结构呢？

【学生】回答

【引导】既然苯分子中既含有－OH又含有苯基，那么苯的性质应该由这两种基团来决定，想一想我们学过的带有－OH的物质乙醇、乙酸的典型性质以及苯的性质能否推断出苯酚可能具有的物理性质、化学性质。

【讲】以6个人为一小组，先共同推测以下苯酚可能具有的物理性质、化学性质，并用我们给出的药品探究一些你的猜测。并将实验现象及探究结果记录下来。

   [探究主题1]  探究苯酚的物理性质-----主要是溶解性

      推测:  苯酚可能具有的物理性质                     

     实验1：取少量苯酚晶体加入到试管中，观察苯酚晶体外观；向试管中加入2ml蒸馏水，振荡、观察；给试管加热。

     实验2：取少量苯酚晶体加入到试管中，向试管中加入2ml乙醇。

     实验现象及结论：                          

     [探究主题2]  探究酚羟基的化学性质

      推测:  酚羟基可能具有的化学性质                               

      实验3：自己设计实验证明苯酚与钠能否反应。

      实验现象及结论：                                  

     实验4：取少量的苯酚加入试管中，振荡，，逐滴加入氢氧化钠溶液，观察现象；再把上述滴入氢氧化钠后的溶液分成两份，一份滴加盐酸，另一份通入CO₂，观察现象。

      实验现象及结论：                            

[探究主题3]  探究苯酚中苯基的化学性质

 实验5：向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加过量的饱和溴水，观察并记录实验现象

实验现象及结论：                              

【诱思】苯酚溶液和浓溴水反应所生成的白色沉淀是什么？又是如何生成的，下面我们从微观角度模拟以下

【师】组织学生汇报探究结果并把苯酚的物理性质及化学性质整理在黑板上。

【投影】苯酚和溴的取代机理

【引导】以上是我们对苯酚的主要化学性质所进行的一些实验探究，针对以上实验我这里有这样几个问题，下面咱们想一想，看那位同学能告诉我正确答案

【投影】点击想一想

      问题1：苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心，如不慎蘸到皮肤上，应如何处理？

 问题2：如何检验一份溶液中是否含有苯酚

【实验】向少量苯酚溶液中滴加几滴氯化铁溶液

 问题3：苯酚和乙醇均具有羟基，而苯酚的酸性比乙醇强，这说明了什么？

 问题4：从苯与溴及苯酚与溴反应的条件及产物去分析，我们能得出什么结论？

      总结论：

 问题5：从苯酚钠与CO₂反应的方程式，得到的启示去分析下列反应能否发生？

       （1）苯酚钠与碳酸氢钠

       （2）苯酚与碳酸钠

【总结】以上是我们根据苯酚的性质所进行的深层次挖掘。总之物质的结构决定其性质；性质反应结构；性质又决定了其用途及检验方法。

【投影】点击写一写

        请同学们查阅有关资料，了解酚类废水的危害和工业上处理酚类废水的常用方法，并把你收集的资料设计成一份保护环境的宣传报道。

         发送至：suhq@xinhuaedu.net

说明：学生每人一份导学提纲，请见下一页

导学提纲

一、             看一看：观察苯酚的分子结构。

二、             做一做：在乙醇、乙酸、苯化学性质的基础上，推测并通过实验探究苯酚的化 学性质。

   [探究主题1]  探究苯酚的物理性质-----主要是溶解性

      推测: 苯酚可能具有的物理质                                     

     实验1：取少量苯酚晶体加入到试管中，观察苯酚晶体外观；向试管中加入2ml蒸馏水，振荡、观察；给试管加热。

     实验2：取少量苯酚晶体加入到试管中，向试管中加入2ml乙醇。

     实验现象及结论：                             

     [探究主题2]  探究酚羟基的化学性质

       推测:  酚羟基可能具有的化学性质                               

       实验3：自己设计实验证明苯酚与钠能否反应。

实验现象及结论：                                     

实验4：取少量的苯酚加入试管中，振荡，，逐滴加入氢氧化钠溶液，观察现象；再把上述滴入氢氧化钠后的溶液分成两份，一份滴加盐酸，另一份通入CO₂，观察现象。

 实验现象及结论：                                 

[探究主题3]  探究苯酚中苯基的化学性质

    实验5：向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加过量的饱和溴水，观察并记录实验现象

         实验现象及结论：                                          

三、想一想：

问题1：苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心，如不慎蘸到皮肤上，应如何处理？

问题2：如何检验一份溶液中是否含有苯酚

问题3：苯酚和乙醇均具有羟基，而苯酚的酸性比乙醇强，这说明了什么？

问题4：从苯与溴及苯酚与溴反应的条件及产物去分析，我们能得出什么结论？

        由问题3和问题4我们得出来的总结论是：                     

问题5：从苯酚钠与CO₂反应的方程式，得到的启示去分析下列反应能否发生？若发生，请写出反应的化学方程式。

       （1）苯酚钠与碳酸氢钠

       （2）苯酚与碳酸钠

四、写一写：发送至：把整理的报告发送至suhq@xinhuaedu.net