【教师】如果溶液中存在的是三价Fe³⁺该怎么来检验？

【学生】KSCN溶液。

【教师】对，可以往补铁剂中滴入KSCN溶液，若出现红色，就说明存在的是三价Fe³⁺；若无反应，说明说明不存在三价Fe³⁺？如果补铁剂中存在的是二价Fe²⁺离子呢？又该怎么检验？

【学生】……

【教师】对，可以先加入KSCN溶液，再往其中加入氯水，若有Fe²⁺存在，则会被氧化成Fe³⁺，和KSCN反应使溶液呈现红色；如果不存在亚铁离子，则没有现象发生。那么接下来，大家就按照这个实验方案进行探究实验。

【学生活动】进行实验。

【教师】好了，大家实验都做完了，都停手，保持安静。请一位同学起来总结一下你们的实验现象和结论。

【学生】……

【教师】很好通过实验，大家可以证明，补铁剂中存在的铁是Fe²⁺。我们人体需要的铁正是这个Fe²⁺。Fe²⁺是人体血红蛋白的重要构建材料，缺少了亚铁离子，人体将无法合成血红蛋白；血液中缺少血红蛋白，其携氧能力就降低，无法将足够的氧气输送到身体的各个组织和部位，从而就引起了我们所说的缺铁性贫血。

【投影】血红蛋白分子模拟图。

再回到开头的问题来，为什么人体那么容易缺铁，为什么缺铁性贫血症的发病率那么高，那么普遍？为什么那个胖子买来牛肉和排骨又是煮又是炖的，但补铁的效果还是不好？

我们前面的实验已经证实，Fe²⁺具有还原性，能够被氧化。实际上，Fe²⁺很不稳定，很容易被空气中的O₂或别的氧化剂给氧化成Fe³⁺，而Fe²⁺是不能用来合成血红蛋白的。所以防治贫血症的关键在于想办法把这些Fe³⁺再还原回Fe²⁺。跟据我们前面实验学到的知识，应该加入什么性质的物质才能实现这个转变？

【投影】维生素C和铁的亲蜜接触让人们远离贫血症。

【学生】加入还原剂。

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